Kann man Hafer trotz Zöliakie verzehren? Die Frage wird mir ganz schön oft gestellt. Einerseits von Freunden, die sich generell für die glutenfreie Ernährung interessieren, aber auch von anderen Betroffenen, die sich einfach unsicher sind. Und nach meiner Vorstellung des glutenfreien Haferdrinks in meinem letzten Beitrag kam die…

Tipps für den glutenfreien Gastgeber Auch wenn wir aktuell in einer wirklich besonderen Zeit leben und man sich vielleicht auch zu den Feiertagen nicht im großen Kreis trifft, kann es natürlich dennoch sein, dass sich „glutenfreier Besuch“ ankündigt. Du freust dich zwar unheimlich, dass du Besuch bekommst, weißt…

Nach welchen Kriterien suche ich meine Ziele aus? Tipps für die glutenfreie Reiseplanung Genau diese Fragen werden mir ganz schön oft gestellt. Welche Reiseziele eignen sich besonders für den glutenfreien Urlaub? Und nach welchen Kriterien entscheide ich mich persönlich für mein nächstes Ziel? Pauschal finde ich diese beiden…

Die Frage aller Sushi-Freunde Ihr glaubt gar nicht, wie oft die Frage auf meinem Blog gesucht wird! Ja, aber ist Sushi glutenfrei oder nicht? Ihr könnt die Antwort schon fast ahnen, oder? Es kommt drauf an! Ganz pauschal kann man die Frage nicht mit einem klaren Ja oder…

Grillen mit Zöliakie Das sollte bei einem glutenfreien Grillabend beachtet werden Die aktuelle Grillsaison läuft quasi auf Hochtouren. Das sonnige und warme Wetter in den letzten Tagen hat auch die Schönwetter-Griller unter uns die Grillsaison einläuten lassen. Und mit den ersten Sonnenstrahlen flattern ja auch oft die ersten…

Glutenfreie Bäckereien mit Online-Shop Frische Backwaren Zuhause genießen [Der Beitrag enthält unbezahlte Werbung für glutenfreie Bäckereien.] Glutenfreie Bäckereien mit Online-Shop waren bis vor einiger Zeit noch keine Selbstverständlichkeit. Während es für „Normalsterbliche“ völlig alltäglich ist, frisches Brot und Sonntagsbrötchen beim Bäcker um die Ecke zu kaufen, ist es…

Die Anfangszeit nach der Diagnose Meine eigene Geschichte „Ab jetzt musst du glutenfrei essen!“ Das ist einer der Sätze meines Arztes, an den ich mich heute noch genau erinnere, als er mir gesagt hat, dass ich Zöliakie habe. 11 Jahre ist das nun fast her. Wir hatten im…

So wird Zöliakie festgestellt Ich werde so oft gefragt, wie die Zöliakie Diagnose aussieht und die Erkrankung festgestellt wird. Wie habe ich es selbst gemerkt, dass ich davon betroffen bin? Oft sagen mir Bekannte, dass sie auch das Gefühl hätten, Weizen nicht gut zu vertragen. Seitdem sie glutenfrei…

Die Digital Health Heroes Awards 2019 Die Preisverleihung 2019 Auch in diesem Jahr wurden am letzten September-Wochenende zum vierten Mal in Folge im Rahmen des diesjährigen Allergiekongresses in Hannover die Digital Health Heroes Awards durch MeinAllergie-Portal verliehen. In verschiedenen Kategorien werden hier Jahr für Jahr „besonders gelungene Kommunikations-…

Reisepläne 2018: Wohin zieht es euch? „Glutenfreie“ Bloggerinnen verraten ihre Reisepläne Bei mir standen die ersten Reisepläne für dieses Jahr relativ schnell fest. Während ich die ersten Wochen des Jahres noch in München war, habe ich zu Hause direkt die ersten Flüge für dieses Jahr gebucht. Wie immer…