Wissenswertes bei Zöliakie Wer von uns hatte nicht schon einmal einen der bekannten Pappkartons mit Mais- oder Kartoffelstärke in der Hand und war sich unsicher? Wahrscheinlich hat sich jeder bereits einmal die Frage gestellt, ob Stärke glutenfrei ist, oder? Zumindest dann, wenn ihr von Zöliakie betroffen seid und…

Tipps & Ideen für einen unbeschwerten Valentinstag Sind wir mal ehrlich: Valentinstag steht doch jedes Jahr genauso überraschend vor der Tür wie das Weihnachtsfest, oder? Auf den letzten Drücker werden noch originelle Geschenkideen gesucht, mit denen man seinem Lieblingsmenschen eine kleine Freude machen kann. Wenn es nicht unbedingt…

Tipps für das Leben mit Zöliakie Der Winter scheint in den letzten Tagen tatsächlich angekommen zu sein. Die ersten Schneeflocken und Eisblumen an den Scheiben haben eine eisige Kälte mit sich gebracht. Ihr glaubt gar nicht, wie schnell ich meine dicken Winterjacken und gefütterten Stiefel vom Dachboden geholt…

Warum glutenfrei nicht immer gleich glutenfrei bedeutet Wahrscheinlich kennt jeder Betroffene die Situation, in der man nachfragt, ob etwas WIRKLICH glutenfrei ist. Ich bin mir sicher, dass der ein oder andere unter euch seit seiner Diagnose nicht nur einmal die Fragen aller Fragen gestellt hat. Dieses unsichere Gefühl,…

Warum du dich nicht für deine Zöliakie entschuldigen solltest In den letzten Tagen bin ich über ein Posting einer amerikanischen Bloggerkollegin gestolpert. „Dich immer zu entschuldigen, macht dich selbst schwach.“ Ich muss zugeben, dass der Satz mir nicht mehr aus dem Kopf gegangen ist. Und je mehr ich…

Wissenswertes für den Alltag mit Zöliakie Auch wenn viele Betroffene bei der Frage die Stirn runzeln werden und direkt verwundert sagen mögen „Na klar sind Kartoffeln glutenfrei!“, richtet sich der Beitrag vor allen Dingen an diejenigen unter uns, die noch ganz am Anfang nach ihrer Diagnose stehen und…