Geröstete Marshmallows mit Schokolade & Keks [glutenfrei, weizenfrei] Dieser Artikel enthält Werbung für Schär. Habe ich hier Nachtisch gehört? Egal, wie satt man ist – ein kleiner Happen passt doch immer noch in den Bauch! Besonders dann, wenn es köstlich süße S’Mores sind! Als Abschluss der kleinen Grill-Trilogie,…
Mit Spinat, Champignons & Käse [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Dieser Artikel enthält Werbung für Schär. Weiter geht es mit Teil 2 meiner kleinen Grillrezepte-Beitragsreihe, die ich mir gemeinsam mit Schär für euch überlegt habe. Nach dem erfrischenden Gnocchi-Salat Greek Style am Mittwoch habe ich heute knusprig leckere Quesadillas vom…
Perfekt als Grillbeilage [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Hört ihr die Glocke? Ich habe soeben (zugegebenermaßen etwas verspätet) die Grillsaison eingeläutet. Ja, ich weiß – richtige Grill-Liebhaber kennen keine Saison und lassen die Kohlen das ganze Jahr über glühen! Bei Wind und Wetter versteht…
Die perfekte Erfrischung an heißen Tagen [glutenfrei, vegan, ohne Soja] Wenn wir seit meinem letzten Rezept schon gedanklich in Thailand sind, darf natürlich auch das typische Kokoseis nicht fehlen, oder? Es gibt kaum einen Markt oder Foodcourt, auf dem man das Eis nicht bekommt. Hübsch mit allerlei Toppings…
Für das Urlaubsfeeling Zuhause [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch] Sawasdee kha! In den letzten Tagen überkommt mich das Fernweh immer öfter. Wie oft sehe ich mich in Gedanken an Bangkoks Garküchen und Food Courts vorbeiziehen oder finde mich in Chiang Mais riesigen Markthallen mit einem unheimlich vielfältigen Angebot von Gemüse,…
Perfekt zum Grillen & für Salate [glutenfrei, vegan, ohne Soja] Während bei dem schönen Wetter die Grills im wahrsten Sinne des Wortes heiß laufen, kommt die vegane Mayonnaise wie gerufen. Egal, ob als Soße für das Grillgut, als Dip für Baguette & Pommes oder als Dressing für den…
Für alle Erdbeerfans! Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauckhof. [glutenfrei, vegan, mit alternativen Süßungsmitteln, ohne Soja] Nachdem es in den vergangenen Wochen das ein oder andere Rhabarberrezept hier gab, ist es doch an der Zeit, auch die Erdbeeren in den Mittelpunkt zu rücken! Die heimischen roten Früchtchen haben…
Perfekt, um Kuchenreste zu verwerten! [glutenfrei, laktosefrei] Früher habe ich Cake-Pops immer nur für hübsche kleine Dekoelemente für Kindergeburtstage oder die Candy-Bar bei Feierlichkeiten gehalten. Aber spätestens dann, wenn einmal ein Rezept schief geht und man nicht so recht weiß, was man aus seinen Trockenkuchenfragmenten noch zaubern kann,…
Passend zur Rhabarber-Saison! [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja] Ich liebe Muffins und ich liebe Rhabarber. Und Baiser! Die beste Gelegenheit, alles unter einen Hut zu bringen und köstliche Cupcakes daraus zu zaubern. Gesagt – getan. Et voila: Köstliche Rhabarber-Cupcakes mit Baiser! Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie sehr mich…
Ein cremiger Rhabarber-Traum [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja] Was soll ich sagen? Ich bin wieder absolut in Rhabarber-Barbara-Laune! Spätestens seitdem ich dieses uuuuuunglaublich köstliche Rhabarber-Curd probiert habe! OMG! Ein Traum von einer fluffig, samtig, leichten Creme mit einer leichten Rhabarber- und Vanillenote! Und ich warne euch vor – man…