Brownie trifft Dominostein – perfekt für die Winterzeit! Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauckhof. [glutenfrei, laktosefrei, optional vegan] Lange Zeit habe ich Dominosteine verschmäht. Irgendwie waren mir klassische Lebkuchen mit einer Schokoschicht oder Elisenlebkuchen mit einer feinen Zuckerglasur lieber. Bis ich in den vergangenen Jahren dann doch noch…
Perfekt für Nussallergiker! [OHNE: Gluten, Nüsse, Mandeln, Laktose, Soja] [MIT: Ei, Zucker] Dieses Jahr stelle ich mir bei der Weihnachtsbäckerei gerne selbst Challenges. Nach den veganen Kokosmakronen mit Aquafaba am vergangenen Sonntag kommen heute Zimtsterne ohne Nüsse und Mandeln. Bei einem Blick auf meine Blog-Statistiken ist mir besonders…
Plätzchen für Erdnuss-Fans [glutenfrei, laktosefrei] Peanut Butter erlebt in den letzten Jahren eine richtige Revolution, oder? Zumindest kommt es mir so vor. Peanut Butter Cups von bekannten amerikanischen Herstellern reihen sich neben Erdnussbutterriegeln in den Supermarktregalen aneinander – die orangene Farbe erkennt man schon von Weitem. Aber nicht…
Das solltest du über den Verzehr von Zimt wissen. Zimtsterne, Lebkuchen, heißer Apfelsaft mit Zimt, Gewürzkuchen und Zimtschnecken haben wahrscheinlich bei vielen von euch zur Weihnachtszeit Hochsaison! Während bei mir ganzjährig Zimt hoch im Kurs seht, fragen sich wahrscheinlich einige von euch jetzt im Winter und kurz vor…
Winterlicher Bratapfel [glutenfrei, vegan möglich, ohne raffinierten Zucker] Bratapfel gehört für mich genauso wie Cranberries, Mandarinen und winterliche Plätzchen zur Vorweihnachtszeit. Dann, wenn es draußen kälter wird, ist doch die beste Gelegenheit, es sich drinnen gemütlich zu machen und den ein oder anderen Bratapfel zu genießen. Marzipan, Nüsse…
Weihnachtliches Knäckebrot mit Aufstrich Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauckhof. [glutenfrei, vegan] Knusper, knusper, knäuschen, wer knuspert an meinem… Zimt-Knäckebrot? Die Zeit rast, wir haben schon den ersten Advent – die beste Gelegenheit, um ein wenig Vorweihnachtsstimmung zu verbreiten. Wie geht das denn besser als mit einem leckeren,…
Tipps für deine Reise nach Bremen [Dieser Beitrag enthält Werbung für Bremen.] Auch wenn Bremen keine Metropole ist, hat die Stadt so viel zu bieten, dass wenige Tage gar nicht ausreichen, um alles zu entdecken, was man sich vorher auf die Wunschliste geschrieben hat. Kleine, malerische Gassen mit…
Energyballs mit Lebkuchen [glutenfrei, vegan] Hohoho! Es weihnachtet sehr. Wenn ich mir die Supermarktregale in den vergangenen Wochen und fast schon Monaten angesehen habe, bin ich mit meinen weihnachtlichen Rezepten ja schon fast spät dran in diesem Jahr. Um da etwas aufzuholen, gibt es heute köstliche Lebkuchen Bliss…
Tipps für deinen glutenfreien Besuch in Bremen inkl. Hoteltipp [Werbung – Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Visit Bremen entstanden.] Was ich in den letzten 1,5 Jahren gelernt habe ist, dass Deutschland und seine wunderschönen Ecken viel zu oft unterschätzt werden. Während man (oder zumindest ich) bisher immer…
Wie kann ich meinen Alltag stressfreier gestalten? [Dieser Beitrag enthält Werbung für Pure Encapsulations®.] Stress im Job, Alltagsstress, Freizeitstress und bald steht auch schon wieder der alljährliche Vorweihnachtsstress vor der Tür – nur um nur eine Hand voll Stressarten zu nennen, die wahrscheinlich jedem von uns bekannt sind.…