So kannst du deinen Körper unterstützen Dieser Beitrag enthält Werbung für Pure Encapsulations®. Sommer, Sonne, Sonnenschein – während es gerade draußen richtig herbstlich und ganz schön frisch wird, bin ich mit den Gedanken immer noch in Kroatien. Gutes Essen, Meeresrauschen, lange Standspaziergänge, glitzerndes Wasser, Sand (oder Kiesel) zwischen…
So ist euer Körper optimal versorgt Dieser Beitrag enthält Werbung für Pure Encapsulations®. Gehört ihr bei Reisen ins Team Aktivurlaub oder seid ihr eher die klassischen Sonnenanbeter, die ihre Erholung bei einem erfrischenden Getränk am Pool oder Strand finden? Ich muss zugeben, dass ich es nicht lange auf…
Wissenswertes bei Zöliakie Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, ob und was es bei Mehl zu beachten gibt? Grundsätzlich sollte klar sein, dass bei Zöliakie Mehlsorten aus den verbotenen Zutaten wie beispielsweise Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste grundsätzlich tabu sind. Aber wie sieht es denn mit Mehl…
Wissenswertes bei Zöliakie Es gibt Lebensmittel, bei denen ich mir zu Beginn meiner glutenfreien Diät niemals Gedanken gemacht hätte, ob sie möglicherweise Gluten enthalten könnten. Auch noch längere Zeit nach meiner Diagnose habe ich mir beispielsweise an Hotelbuffets gedankenlos munter Saaten, Kerne und auch Leinsamen über den Joghurt…
Wissenswertes bei Zöliakie Besonders kurz nach der Diagnose steht man oft bei einzelnen Lebensmitteln auf dem Schlauch. Ist das nun glutenfrei oder nicht? Kann ich es trotz Zöliakie mit gutem Gewissen verzehren? Muss ich noch etwas dabei beachten? Wie wird es produziert und kann es dabei zu einer…
Wissenswertes über Reis Ich glaube, ich wiederhole mich, wenn ich sage, dass ich Reis liebe! Egal, ob es Jasmin- oder Basmatireis, schwarzer, brauner oder Klebereis ist! Als Beilage, leckere Reispfanne, in der süßen Variante als Dessert, als Suppeneinlage oder als Füllung von Rouladen. Gerade schwebe ich hier auf…
Was jeder über das Spurenelement wissen sollte Dieser Beitrag enthält Werbung für Pure Encapsulations®. Abgeschlagen, kraft- und energielos, dauerhaft müde, nie richtig ausgeruht? Kommt euch das bekannt vor? Lasst ihr regelmäßig eure Blutwerte checken und habt ihr neben anderen Nährstoffen auch schon einmal eure Eisenwerte unter die Lupe…
Wissenswertes zu Laktoseintoleranz Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, warum laktosefreie Milch süß ist und anders als die herkömmliche Kuhmilch schmeckt? Oftmals treten Zöliakie und Laktoseintoleranz ja im Doppelpack auf, so dass man neben der glutenfreien Diät auch gleichzeitig auf laktosefreie Produkte achten sollte. Genauso war es…
Der nachhaltige Haferdrink aus Pulver [Dieser Beitrag enthält Werbung für Blue Farm.] Pflanzendrinks erleben in der letzten Zeit einen richtigen Hype. Nach der klassischen Sojamilch gibt es immer mehr spannende Sorten auf dem Markt – egal, ob aus Mandeln, Cashews, Erbsen, Kokos, Hanf, Lupinen oder Reis. Insbesondere Haferdrink…
Was bewirken Bitterstoffe und wofür sind sie gut? „Das ist ja ganz schön bitter!“ – ein Satz, den wahrscheinlich jeder von uns kennt und schon einmal gehört hat! Aber warum wird bitter eigentlich immer mit etwas Negativem verbunden? Haben bitter schmeckende Lebensmittel vielleicht auch positive Eigenschaften? Um ehrlich…