Für den perfekten Start in den Tag & als Snack zwischendurch [glutenfrei, vegan, mit alternativen Süßungsmitteln] Dieser Beitrag enthält Werbung für Voelkel. Kennt ihr dieses Phänomen, dass ihr euch nicht ganz festlegen könnt, ob ihr eher der süße oder herzhafte Frühstückstyp seid? Mal gibt es eine Zeit bei…
vegane Krautwickel [glutenfrei, vegan, ohne Soja, ohne Zucker] Kohlrouladen, Krautwickel, Kohlrolle – egal, welchen Namen man wählt, gemeint sind immer die kleinen Kohlpaketchen, in denen traditionell eigentlich eine Hackfleischfüllung versteckt ist. Hier habe ich euch heute mit meinen Kohlrouladen ohne Hack aber eine vegane Version mitgebracht. Nach den…
Süße Schupfnudeln mit Mohn [glutenfrei, laktosefrei] In meinem letzten Beitrag habe ich euch ja schon verraten, dass ich Nudeln liebe! Dazu zählen doch auch Schupfnudeln, oder? 🙂 Egal, ob in der herzhaften Version oder süßlich als Mohnnudeln. Habt ihr die süße Version schon einmal probiert? Auch wenn man…
Super zu Pasta oder als Dip [glutenfrei, laktosefrei, optional vegan] Wenn ich von jetzt an in meinem Leben jeden Tag nur noch das gleiche Gericht essen dürfte, würde ich wahrscheinlich ganz laut „Pasta mit Soße“ rufen. Oder „Spaghetti mit Grünkohlpesto“! Ja, ich gehöre zu den Menschen, die wirklich…
… mit Quinoa und Kichererbsen [glutenfrei, vegan, ohne Soja] Während die Meisten Grünkohl wahrscheinlich nur von wärmenden Eintöpfen oder aus hippen Smoothies kennen, eignet sich das leckere Wintergemüse jedoch auch wunderbar als Rohkost für eine bunte Bowl. Man könnte natürlich auch Salat sagen, aber Grünkohl Bowl klingt doch…
Perfekt als Beilage oder Zwischenmahlzeit [glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, ohne Soja] Obwohl die Feiertage erst einmal hinter uns liegen, kann ich mich noch nicht ganz von den gefüllten Birnenhälften trennen. Wie heißt es so schön? Nach den Feiertagen ist vor den Feiertagen? 😊 Ursprünglich waren gefüllte Birnenhälften Zuhause immer…
Das beste Mittel gegen kalte Wintertage [glutenfrei, vegan, ohne Zucker, ohne Nüsse, ohne Soja] So plötzlich sie kam, genauso plötzlich ist sie auch schon wieder vorbei – die Weihnachtszeit! Nach all den süßen Leckereien wie Plätzchen, gebrannten Mandeln und Schokolade schreit mein Körper gerade förmlich nach herzhaften Gerichten,…
… perfekt als Glücksbringer zu Silvester! [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, ohne Nüsse] Mit einem Blick auf das vergangene Jahr ist eins sicher – im kommenden Jahr können wir alle eine extra Portion Glück gebrauchen! Da kommen glutenfreie Zitronencookies in Form kleiner Glücksschweine doch wie gerufen, oder? Aber wenn…
Perfekt als Snack für Silvester [glutenfrei, vegan, zuckerarm, ohne Soja] Nach Weihnachten ist vor Silvester, oder wie sagt man so schön? Obwohl nach den Weihnachtsfeiertagen wahrscheinlich kaum jemand an Essen denken mag, steht direkt das nächste Fest vor der Tür: Silvester! Auch wenn es in diesem Jahr wahrscheinlich…