Hefeschnecken mal anders! [glutenfrei, laktosefrei, optional vegan, ohne Soja, ohne Ei] Nach meinem Kurzbesuch im Alten Land in der vergangenen Woche muss es heute einfach ein Apfelrezept geben! Passend zu den ersten Herbsttagen habe ich euch die köstlichen Bratapfel-Schnecken gebacken. Nie enden wollende Apfelplantagen auf der einen und…
Für alle, die Fish-Fingers und Burger lieben! [Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär.] [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, ohne Sesam] Ahoi, ihr Seebären! Während ich gedanklich momentan im hohen Norden unterwegs bin und quasi noch die Wellen rauschen und Möwen schreien höre, habe ich den September zu meinem heimlichen…
Herbstlicher Feldsalat mit geräucherter Forelle und Feigen … mit einem köstlichen Meerrettich-Dressing [glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Soja] Wenn ich mit meinen Gedanken noch in Bremerhaven bin, muss es doch heute einfach etwas mit Fisch geben! Herbstlicher Feldsalat mit geräucherter Forelle klingt doch gut, oder? Anstatt schon ein…
Leckere Hefeteilchen für den Kaffeeklatsch [glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei] Happy World Coconut Day! Leute, heute ist Welt Kokosnuss Tag – natürlich kann ich euch dann nicht ohne ein köstliches Kokos-Rezept in den Tag starten lassen. Es gibt Kokos-Schnecken aus einem fluffigen Hefeteig!
Glutenfreies Zupfbrot & Kräuterbaguette Perfekt als Grillbeilage [Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär.] [glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei] Der August kann doch nicht vorüber gehen, ohne dass ich nicht noch ein Grill-Rezept für euch bereithalte! Quasi als Abschied vom Grillmonat. Und wenn ich so rausgucke auch als Abschied vom…
Glutenfreies Stockbrot Für gemütliche Abende am Lagerfeuer [glutenfrei, laktosefrei, vegan, ohne Soja, ohne Nüsse] Stockbrot ist doch der Inbegriff von einem lauen Sommerabend und einer gemütlichen Runde mit Freunden oder der Familie, oder? Abends draußen sitzen, dem Knistern des Lagerfeuers zuhören und genüsslich eins nach dem anderen kleinen…
Feta-Zucchini-Päckchen Mediterrane Grillbeilage [glutenfrei, ohne Soja, ohne Ei, ohne Nüsse, optional laktosefrei] Heute gibt es Nachschub in Sachen Grillbeilagen-Rezepte: Es gibt Feta-Zucchini-Päckchen! Wenn man in diesem Sommer nicht so recht in die Ferne reisen kann, darf man sich doch zumindest den Geschmack nach Sommerurlaub auf den heimischen Grill…
Brombeer-Joghurt-Eis Erfrischend an heißen Tagen [glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Soja, optional vegan] „Like ice in the sunshine, like ice in the suuuunshine, I’m melting awaaay on this sunny day…“. Genauso ging es wahrscheinlich jedem von uns in den vergangenen Tagen, oder? Aktuell kann manchmal einfach nur ein…
Sommerlicher Krautsalat Perfekt als Grillbeilage [glutenfrei, vegan, ohne Zucker, ohne Soja, ohne Nüsse, ohne Ei] Was gehört genauso zum Grillen wie ein erfrischendes Getränk in der Hand und sommerliche Temperaturen? Genau, die Beilagen. Der Klassiker ist bei uns Deutschen ja da wahrscheinlich neben Nudel- und Kartoffelsalat ein sommerlicher…
Süßes vom Grill Gegrillte Banane mit Melto & andere Leckereien [Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär.] [glutenfrei] Laue Sommerabende, draußen sitzen, tolles Wetter. Das klingt nach den perfekten Voraussetzungen für einen Grillabend, oder? Zum perfekten Grillabend gehören doch nicht nur herzhafte Leckereien, tolle Menschen, gute Getränke und viel…