Obstboden aus Rührteig [glutenfrei, laktosefrei möglich] Es gibt kaum etwas, das mehr nach Sommer schmeckt als ein Stück Erdbeerkuchen, oder? Frische Beeren, luftig-fluffiger Boden und eine leckere Vanille-Schmand-Creme…
Ein Glutenunfall ohne Vorankündigung Eine Woche ist es nun her. Unsere kleine Auszeit am Meer an der niederländischen Küste. Sommer, Sonne, Sonnenschein, Meeresrauschen und Möwengeschrei. Der Abend im…
Sushi mal anders [glutenfrei, vegetarisch oder vegan möglich] Sushi neu gedacht – bunt, rund und einfach anders: Sushi-Donuts sind die perfekte Mischung aus kreativem Fingerfood und dem japanischen…
Sommerlicher Salat mit gebackenen Kichererbsen [glutenfrei, laktosefrei oder vegan möglich] Es gibt Gerichte, die nicht nur schmecken, sondern auch einfach gute Laune machen. Dieser Salat mit gebackenen Kichererbsen…
Spartipps für den Einkauf mit Zöliakie Wer auf glutenfreie Lebensmittel angewiesen ist, weiß: Einkaufen kann schnell einen kleinen Krater ins Portemonnaie reißen. Während die Preise für Lebensmittel in…
Sommerliche Nascherei [glutenfrei, laktosefrei] Wer kennt es nicht? Dieses leckere italienische Mandelgebäck, das es oft auf Stadtfesten und Wochenmärkten in den verschiedensten Sorten gibt – Zitrone, Kakao, Mokka,…
Sommerliche Grillrezepte Der Beitrag enthält Werbung für Schär. [glutenfrei, laktosefrei möglich] Der Sommer hat so viele kulinarische Highlights zu bieten – frisches Gemüse, oberleckeres Obst und jede Menge…
Glutenfreie Tipps für die herzhafte Stärkung Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 04.10.2020 veröffentlicht und im Juni 2025 aktualisiert. Wahrscheinlich hätte ich noch mindestens ein bis zwei Wochen an…