Oslo entdecken: Sehenswürdigkeiten, Viertel & Tipps Oslo gehört als Hauptstadt Norwegens wohl mit zu den bekanntesten Städten Skandinaviens. Die Stadt liegt an der Südküste des Landes an der…
Herzhafter Genuss zum Oktoberfest [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauck. Sobald es draußen kühler wird, schon seit Wochen das erste Weihnachtsgebäck in den Supermarktregalen steht…
Eine Beilage fürs ganze Jahr [glutenfrei, laktosefrei] Wer nach den süßen Lebkuchenherzen Appetit auf etwas Herzhaftes hat, dem kann ich meinen bayerischen Kartoffelsalat nur ans Herz legen. Er…
Glutenfrei genießen zum Oktoberfest [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. O’zapft is! Wenn man ans Oktoberfest denkt, kommen einem neben riesigen Bierkrügen meist direkt deftige…
Ein kulinarischer Guide für Zöliakiebetroffene Oslo ist eine Stadt der Gegensätze: Modern und traditionsbewusst, lebendig und zugleich umgeben von spektakulärer Natur. Die norwegische Hauptstadt liegt eingebettet zwischen Fjord…
Italienische Reiskroketten [glutenfrei, laktosefrei möglich] Obwohl Supplì ursprünglich aus Rom kommen, werden sie mich immer an eine meiner letzten Reisen nach Frankreich erinnern. Auch wenn das jetzt schon…
Mehr als nur eine Nudelsauce [glutenfrei, laktosefrei möglich] Es gibt diese Momente im Sommer, in denen man eigentlich gar nicht kochen möchte – die Hitze haut einen aus…
Süßer Snack fürs Lagerfeuer [glutenfrei, laktosefrei möglich] Dieser Beitrag enthält Werbung für Bauck. Bei Stockbrot denke ich immer zuerst an Camping, Lagerfeuer und den unverwechselbaren Duft von frisch…