Grüner Spargel mit Hirtenkäse Super easy & schnell gemacht! [glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, ohne Ei] So langsam neigt sich die diesjährige Spargelsaison dem Ende zu – genau in…
Die Anfangszeit nach der Diagnose Meine eigene Geschichte „Ab jetzt musst du glutenfrei essen!“ Das ist einer der Sätze meines Arztes, an den ich mich heute noch genau…
Holunderblütensirup Perfekt für Schorlen So lange der Holunder noch so wunderschön blüht, gibt es heute mein liebstes Holunderblütensirup-Rezept. Mit Sprudelwasser gemischt, einigen Eiswürfeln und einem Scheibchen Zitrone ist…
Hollerküchlein Kleine Holunder-Teig-Wölkchen [glutenfrei, laktosefrei] Was in den südlicheren Gefilden Deutschlands und in Österreich unter „Holler“ bekannt ist, kenne ich seit Kindertagen als Holunder. Aktuell sieht man die…
Topfenknödel mit Erdbeere Für alle Erdbeer- und Knödelfans [glutenfrei, optional laktosefrei, zuckerarm] Ok, ich gebe es zu! Ich liebe Knödel. Ob die herzhafte Variante im Winter, ganz traditionell…
Schokoladige Nicecream Ein Genuss zum Frühstück oder als Dessert! [glutenfrei, optional laktosefrei] Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär. Wo sind die Schoko-Nicecream-Fans unter euch? Obwohl ich in der…
So wird Zöliakie festgestellt Ich werde so oft gefragt, wie die Zöliakie Diagnose aussieht und die Erkrankung festgestellt wird. Wie habe ich es selbst gemerkt, dass ich davon…
Erfrischend und ganz schön lecker! [glutenfrei, vegan] Ihr dachtet schon, es würde keine Rhabarberrezepte mehr geben? Von wegen! Rhabarber-Barbara bringt euch heute ihr liebstes Rezept für einen tollen…